2015-03-24 紀土 純米吟醸 春ノ薫風/平和酒造 酒日記 ネタ使い回しの酒日記(^^; 夕食を兼ねて久しぶりに外呑み そしたら、少し前に友人から教えてもらった紀土(キッド)が出されていた。 ので、呑んでみる。 個人的に好みな感じでした(^^) 26BYのスペックは以下。出されていたのが26BYかは不明(^^; ・原料米(麹):五百万石(精米歩合50%) ・原料米(掛):一般米(精米歩合55%) ・ 酵母:協会9号 ・ 協会1801号 ・アルコール度:15~16% ★紀土 純米吟醸 春ノ薫風