2014-03-14 風の森 ALPHA TYPE1 酒日記 酒日記 油長酒造の風の森。 ALPHA TYPE1というお酒。 搾りたてで、発泡感が残るお酒。 自分が知っている風の森はこのタイプが多いのですが、 アルコールを少し低めに設定して飲みやすくなっている感じです。 アルコール 14% 精米歩合 65%(奈良県産秋津穂) もろみ日数 34日 ★風の森 ALPHA TYPE1